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旅游資訊為深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的重要指示精神，全面落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”，確保食品安全底線。2024年12月19日，雷州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合雷州市公安局海防與打私大隊(duì)開(kāi)展了進(jìn)口凍肉專項(xiàng)檢查突擊行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊走私肉品和銷售“僵尸肉”的違法經(jīng)營(yíng)行為，規(guī)范凍肉產(chǎn)品市場(chǎng)秩序，保障人民群眾舌尖上的安全。
此次專項(xiàng)檢查行動(dòng)以凍肉集中經(jīng)營(yíng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型超市、凍庫(kù)為重點(diǎn)，嚴(yán)格要求經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)為，杜絕走私進(jìn)口凍肉產(chǎn)品“僵尸肉”流入我市。
執(zhí)法人員檢查了冷庫(kù)建設(shè)、設(shè)備運(yùn)行、維護(hù)維保、冷庫(kù)使用狀態(tài)等情況，及檢查冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)主體是否持有效的《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營(yíng)許可證》等經(jīng)營(yíng)資質(zhì)。同時(shí)對(duì)凍肉經(jīng)營(yíng)者在售、庫(kù)存凍品、進(jìn)口凍品是否具有相應(yīng)檢驗(yàn)檢疫證明、進(jìn)銷記錄及票據(jù)，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否符合規(guī)定等對(duì)冷凍肉品的購(gòu)進(jìn)渠道、合格證明材料、索票索證制度執(zhí)行情況進(jìn)行嚴(yán)格審查。重點(diǎn)檢查預(yù)包裝進(jìn)口凍品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否符合規(guī)定，是否存在過(guò)期凍品，外包裝有無(wú)中文標(biāo)識(shí)、有無(wú)海關(guān)通關(guān)單等方面。檢查中執(zhí)法人員還要求企業(yè)要落實(shí)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任，加強(qiáng)員工食品安全培訓(xùn)，做好設(shè)備日常管理和維護(hù)工作，建立健全食品安全保障制度。
本次聯(lián)合檢查行動(dòng)共出動(dòng)8人，檢查肉類凍庫(kù)2個(gè)、商超和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)2個(gè)，未發(fā)現(xiàn)有違法違規(guī)行為。下一步雷州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)冷凍肉品特別是進(jìn)口凍肉監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊凍品走私行為，全力保障市民群眾“舌尖上的安全”。
