預(yù)包裝食品標(biāo)簽對于寫"零添加"有何要求?
根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718-2025)有關(guān)規(guī)定,在食品的標(biāo)簽上特別強(qiáng)調(diào)一種或多種配料或成分的含量較低或無時(shí),應(yīng)標(biāo)示所強(qiáng)調(diào)配料或成分在成品中的含量。使用“無”“不含”等詞匯時(shí),其相應(yīng)配料或成分含量應(yīng)為“0”,對食品添加劑、污染物,以及法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的不允許添加到食品中或不應(yīng)存在于食品中的物質(zhì),不得使用“無”“不含”等詞匯及其同義語進(jìn)行聲稱。不得使用“不添加”“不使用”及其同義語等詞匯。
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