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旅游資訊罐頭食品的商業(yè)無菌指的是什么？
根據(jù) 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 罐頭食品》（GB 7098-2015）的定義：商業(yè)無菌是指罐頭食品經(jīng)過適度熱殺菌后，不含有致病性微生物，也不含有在通常溫度下能在其中繁殖的非致病性微生物額狀態(tài)。
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